お店とお客のイイ関係

麻婆豆腐はまだか?と厨房の方に目をやっていると、「あんかけ焼きそば」と思しきお皿が二つ同時に出てきました。
一つは中ジョッキを片手に話で盛り上がるサラリーマン風情の2人のテーブルへ。もう一つは、その隣で酒も飲まず一人座る女性へ。
数秒後、マスターと思しき男性がレジから厨房に駆け込むと、「*`==~?><#!!!」中国語の凄い怒声が聞こえてきました。

“太客”は警察署

千代田区平河町に『SOBA STANDそばうさ』という立ち食いそば屋があります。
半蔵門から徒歩2分。永田町あるいは、麹町からそれぞれ徒歩10分という立地です。
メニューは、スタミナそば、バジルそば、坦々そば、そして、まぜそば。いわゆるつけそば屋です。

人を惹きつける、キャラ立ち

昨日はベストセラー『無敗営業』でお馴染みの高橋浩一さんと「リアル」にお会いさせて頂きました!
一度オンラインで打ち合わせをさせて頂いたり、書籍はもちろん、セールスフォースのセミナーでお話をお聞きしたことはありましたが、”生”高橋さんはやっぱりすごかったです。

モーメントという梃子を使え!!

今年の母の日のギフトについて、どうするか?例年通り花にするか?それとも、DMが来ていた〇〇にするか?という話が妻からありました。
評判が良いので例年送っている花で良いのではないか?と回答すると、バックアップとして、妻が楽天で調べてくれました。金額を聞くと、例年のところよりも数千円高い印象。

私のムダな先入観たち

昨日、今日は1泊で大阪出張でした。
何がビビったって、朝8時の東京駅の人の量です。
例えば、新幹線の改札は、駅員さんが交通整理をするほど、行列が絶えることはなかったですし、新幹線のお供、グランスタの『ブルディガラ トーキョー』もお店の外まで列ができていました。

キャリアチェンジも”急がば回れ”

30代半ばで初めての転職をしました。
広告代理店からコンサルティングファームへ。真逆の業界に転職をしたのですが、新卒と同じ扱いのアソシエイトでの入社でした。
2次面接だったか?最終面接だったか?はたまた両方だったのか?は覚えてはいませんが、